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Soupe Juice PLUS+ potiron et au gingembre
Pour 2 portions
Ingrédients
- 2 sachets de Juice PLUS + Complete Vegetable Soup
- 1 boîte de lait de noix de coco
- 1 potiron de taille moyenne
- 1 pomme
- 1 carotte de taille moyenne
- 1 oignon rouge
- 1 morceau de gingembre
- 2 gousses d’ail
- un peu d’huile d’olive
- Poivre et sel
Instructions
- Préchauffez le four à 190°/375°F
- Nettoyez le potiron à l’intérieur et coupez en petits morceaux
- Coupez la pomme, la carotte, l’oignon, le gingembre et l’ail en petits morceaux et placez tout sur une plaque de cuisson.
- Mélanger le tout avec l’huile d’olive, poivre et sel.
- 1 oignon rouge
- Faire bouillir le lait de noix de coco avec la Juice Plus + Complete Vegetable Soup, ajoutez les légumes, mixez le tout avec un mixeur afin d’obtenir une soupe lisse.
- Ajouter de l’eau afin d’obtenir la consistance désirée.